Un guide alléchant montrant les préférences gastronomiques de différents pays

L'artiste néo-zélandais Henry Hargreaves et le styliste culinaire new-yorkais Caitlin Levin ont créé une carte du monde "comestible" étonnante, qui décrit les préférences gastronomiques des habitants de différents pays. Les auteurs ont appelé leur projet Food Maps, et pour délimiter les territoires des pays, ils ont utilisé des produits traditionnels de la cuisine locale.

Henry Hargreaves et Caitlin Levin ont eu pour idée essentielle de montrer au public l'importance de la nourriture dans la culture. Toutes les cartes sont créées à partir de produits réels, soigneusement découpées et empilées dans une forme bizarre. Ainsi, la Nouvelle-Zélande se compose de morceaux de kiwi et l'Australie de crevettes.